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红酒烩排骨

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8w(T%ems*G 红酒烩排骨 :['bnTxx{%c4V
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 -PI\*gTf
做法:
]? v2h&E8\q i6bG 1、将排骨飞水；
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E P2H 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
6nP/k1of}o-k:Y 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； )\g+l ? mof5eV/@V
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
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U 煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 :m"z@\5c
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