sisinsex 2009-4-25 19:17
素鸡烧肉
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原料:k{ZdTt
猪肉买了12块钱的,素鸡买了一根2块钱的。C3m8b? m#}sr
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做法:%?"E#L#}M3z2[3w
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。\5JUT G%x)l
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步骤2、锅中底油,放入姜片爆香一下,倒入肉块煸炒2到3分钟。sg'^2X @^)I,Z+Zw)P
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步骤3、加点料酒,酱油继续煸炒几下,酱油要多放点上色。N_b&Y?z7R3|q5W.J&b1P
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步骤4、加入素鸡,倒入水没过肉块,加点盐大火烧开。DK:jS6hBB}3h t:`%Bx3t
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