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查看完整版本: 花花虾仁

释怀 2009-6-18 20:21

花花虾仁

有时候喜欢写点东西,是随心的事,真有要求来规定写的时候,却觉得笔不由己,不一定能写出来,于是便做菜。
)l4NE@4FBg5b 做菜的时候一定要有好的心情,那样做出来的菜肴才会有好的味道,即使味道不像自己想象般的令人举箸不停,也有一种美好的心情来品尝。 #cM/d Np5u7p7t6]
G3?!I#_$}+R(D9j
主料:白花菜,西蓝花,胡萝卜、香菇、虾仁6jPl-_x"U
(不好意思,香菇忘记拍了 ,想必大家都晓得啥是香菇滴 ) Y2zJfv+l2c*q%t
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虾仁是现剥的基围虾仁,放了料酒和盐稍腌一下。
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,__.c]'sa r 将洗净切好的白花菜、西蓝花、胡萝卜用开水焯一下。8zF6q'dbE7M5DK
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/_Ue _!Bp_ CJ 正好烧了鸡汤,盛出来一小碗作为高汤使。
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准备好勾芡用的加了水调和的生粉,稍稀。
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L b O+AJ6E&Vy 虾仁用水稍微冲下沥干。}DyyD!zSz
净锅点火,放入鸡汤、盐、生抽、料酒,搅匀煮开,倒入焯好的菜和香菇煮两三分钟左右,再加入虾仁,虾仁熟后勾芡即可。
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成品上桌zB4P1Vs%_
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Aria 2009-6-18 21:31

哈哈,这名气起的不错.6Cw/lg$L Z6q x
虾仁看上去很诱人~

郡马爷 2009-6-18 23:08

用鸡汤煨好蔬菜 沥干水 再爆炒虾仁 !
_ Og1@ v$N8K8F9n7D"FN v"`5]DU,ws.G
你试试看 味道绝不比这个差!哈哈

dephis 2009-6-18 23:21

虾仁好东西啊,营养超级丰富啊,特别是给孩子吃,学到知识了。
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