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香烤牛肉丸[4P]

[size=4][color=Indigo]原料：RTtGG(q ID;s"S

z wc.g|Y0KHVf 牛肉馅100克（也可以50克牛肉馅，50克猪肉馅） 面包糠50克 洋葱1/4个 鸡蛋1个 。|*U+blD7mc-G
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配料：5wDp|Kdr
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牛奶、黑胡椒碎、盐、酱油。
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+u#L9YHwuWAx5u 做法：
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1、把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；j |lpn,?9C"X

_ZP'oe;U R&e?"Y g 2、倒入牛奶混合后，静置10分钟；0wO2H5b;l

I seYU)cI%}/E(xtE 3、牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；
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4、把肉馅与材料充分拌匀；
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5-6、在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；
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l\Z$H5v'|3O 7、把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手；
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*{0o F%g*b~ KV b&I 8、烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上；
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)U0D]T d;R_ 9、入烤箱，200度，20分钟；（或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一样好：）+CY4h]"~_
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馅要再打细点就好了 LZ发的这个做出来后卖相不是很好 有些影响食欲。。

我看很好啊，我就喜欢吃牛肉丸，好吃又强身

这个，主要是牛肉馅的陪练，有点过于简单了！