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0603 2009-6-23 16:50

玫瑰花香肉排

材料:
GUp1yJ!\9i7}%j
:D*^#V.jeq 乾玫瑰花茶葉 20粒wyp dP D5a

R8a'^:Y@aPc/p;[ 烏龍茶葉 4湯匙_m:\ }9G\V;W
'bV"l}_6_/e]
肉排(或腩排) 12襾 斬件v(X n|"D}Q

](LZ9Ii o/bY4wv 八角 1粒
tzt6J DS9\)u I4]8e$z
"yv(x\-V ]b z 薑、蔥 各少許#Ar yCL.}#h6Qg

il5iE*?y \T^] 水 2杯~.k8l%R u#BL^

U p.t-Qa)s 粟粉 適量
U+W*^;m Df6K-H gs2Tb[0ub
調味:'? TjIe2L5h*hL E

5}5^ O[4e ph9HA/}Um3@ 老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
2A!d/E!? e Q+_+x !v;z3Hl{$pS#l
糖 適量SX1a4n-r+c

+r4q7?+H.t 做法:7eX~u(]6s}@

k7];@ f l@S 1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋
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2.肉排汆水j"x%qZC(XK
K$Q&`2~*{3e8@T
3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋
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4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成
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)SxbHz*m it u 太好吃啦!!
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