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芽菜小炒[3P]

因为此菜嫩似幼芽，故夫取名“芽菜”。
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h }9N:I(I [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070712002461.jpg[/img]5l ndWO0]7q `%Ue~
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原料：
4L"a*G b%w%h*iK 宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。
|8\.{g7P z)\)j 做法：
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_7FI 1、各种配料切成相仿大小的粒；)G`,A?8E/@:I
2、热锅温油炒香葱蒜、辣椒，倒入芽菜翻炒出香味；
7W#Ci4bn%q2Ng'b i`x 3、倒入其它配料，翻炒2分钟；
:F5c4nqw+x]zdu 4、中途可以“点”少许的水或者高汤，继续翻炒1-2分钟起锅即可。 rpw/PZ rCA

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