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酱香豆干五花肉

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"yd+h8eOX4M%V[ 原料：
p2J@3C;TK 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
D](pf"{
Z6bm| 调料：BK/Dg#J1o]
海天黄豆酱、料酒。:kZ}T+hue
做法：|oD'A$B j
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；hv\h]-Y"v!p
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
c6Qx%c5H?s}$DR)S 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
c8V(~)Ad+T 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；*w'M @tO.|tI @
5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。#p!^k/q8U}m
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]fCf8oi/t6C"N%W
Tips：
0^:on]/y)N%o 1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
1V:D.e)Pv f 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。A}:^3pFk
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油