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檸檬茄汁魚

【材　 料】 N&f;R3xE
黃魚 1尾
q0tm!Sw eM _ 鹽 少許
9jFW\0Fj%@ 蕃茄 1顆
7Q*S!y Y%raG n 香菜梗 5根 J)m2z%O}3V*W
辣椒醬 1大匙 y\!](b.eD'd9nl
橄欖油 1大匙

s&EmaN n'X 檸檬 1/2顆
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【做　 法】 :a%u6l^e
1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。 G'V1l,r}L
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。[u/l"ns
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cF2R6a)d"k2a} 3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。