查看完整版本: 四喜蒸蛋

四喜蒸蛋

材料：鸡蛋(4只)、鸡柳(50克)、干虾米(10克)、鲜冬笋(50克)、鲜香菇(2朵)调料：油(1/2汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)NIH[W5]0q1w\,jR
1 洗净鸡柳，放入沸水中，加盖以中火煮15分钟至熟，捞起摊凉。
~X0f_.ps [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_87379f33dc7e3ebc901fGAEGWNcp8cIc.jpg[/img]
)Vj/fW5e StH'W-{3i 2 干虾米用清水泡软，与冬笋、鲜香菇一同都切成细丁备用。
Sy(R-a&d1E2M"^ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_cef73b13c41882fb208e9IZpPt8DMz9X.jpg[/img]
:v'T-U1o-V&^'q_ 3 将煮熟的鸡柳撕成鸡丝，放入大碗中待用。
b[v p/b [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_588415816306d0cdb8c9nejQum9dWdI1.jpg[/img]\ raE!uv%E
倒入虾米、冬笋和香菇丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1/2汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡?6G8tzr%y.s%A2b
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_f974cc83d8753a05af28O3Jbn0nvGwnf.jpg[/img]C*rci e0P9f0^ hv
5 鸡蛋打入碗内，注入2杯清水，搅打均匀成蛋液，倒入盘中，盖上一层保鲜膜。
tt9G"W7L(i [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_cd19e931fc83f8a08256DTIh9aw4jCtr.jpg[/img]x3TA&i_!h
6 烧开锅内的水，放入四喜蛋液，加盖以中小火清蒸15分钟，待蛋液表面凝固，取出撕去保鲜膜即成。
D q&n#x9Tl cQ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_2041575ad16433344aa0myzoMgprRxGG.jpg[/img]
9~5`0p/S/I 完成R*N l u$D
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090722/20090722_c36c2cb6171bee24377f20YqYmMQAEMq.jpg[/img]

举报啊，这个帖子看不到图片，图片链接失效，请版主处理。