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橙汁蜂蜜椰蓉吐司[6P]

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1、一个橙子（150g）榨出75g的汁倒入面包桶里2O
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2、打入一个全蛋o`1Js~@
3、加入5ml盐-nt-E,Jg0C,AC~
4、再放入300g高粉
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C0j x.u,N%]X!d 5、加7－8ml酵母及25g黄油小块j"Kb5Cn*^;d
6、放入汤种。做法：60g高粉加30ml白糖后兑入100g开水搅拌成糊。偶做汤种不需要存入冰箱的，放凉就可以用，保湿效果非常好。
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7、将面包桶放入机器里

uP*V,rz6}9j 8、设置程序8p（发酵程序，时间是1个小时又50分钟）2t R&i h qB:M4\
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9、面团被搅拌的情景2S8BLt4I-z._
10、面团基础发酵好的图片忘了拍了，这个面团发酵完成被搅拌后的样子
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r2k'` 11、直接用手按压排气，因偷懒没拿出来操作cN5kh` TG
12、连桶一起进行第二次发酵后的样子（顾着玩忘了时间，呵呵～发得有点过了）$f(CUyI(U4DV
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13、面团取出放入保鲜袋中松弛15分钟)z
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14、十五分钟后的样子/o0YXO6\9^{*i
15、分成两个面团并分别擀成长椭片，抹上蜂蜜洒上椰蓉（不分成两团也行，俺是为了多抹点蜂蜜和椰蓉）%r Mhn6{;^-m
16、卷起后捏紧接口，放入吐司模中WL7E g.C ~m/O
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-})L|v6Y{ I 17、再次放入温暖处发酵，知道面团涨到模具边缘为好#V9Y%[rjpUhK
18、刷上蛋液，放入预热好的烤箱里，190度，烤30分钟左右
6D7?9n6hve5[ 这个方子出来的成品很柔软湿润，非常好吃。
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z3y@%V3XNG 再把食材罗列一下：
}%vS8J {#J5H 汤种：高粉60g 糖30ml 开水100g
Y)n)yU.bP(C 主面团：高粉300g 全蛋一个 盐5ml 橙汁75g 黄油25g 酵母7－8ml 汤种全量 q^'z+U5rt]9y
其中：水质食材： 橙汁75g＋全蛋60g＋开水100g＝235g 高粉：360g
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