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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。w H-e"aAF%\
爱吃孜然味。CHq _e'm
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_ 1、 西葫芦一根，洗净。
7T(dk]#XLW:F%z7B 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。.m D1Q9PO`
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3、 切成小丁。6u.F K0F'y%F
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4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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2H7MPt{ |#zD 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
%LI&sl xo 6、 切圈。Es/md2W#g
7、 孜然。I7PeDqh
8、 辣椒粉。2h,[P].wi
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)]P;`W{[Ba-} 9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
%H*S5u:QlG 10、 锅内留少许油。
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Wi:m6^ 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
]l+nO z 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好p6MKBB't

]Rdi6FJ;py8L*oPO | [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。