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醬爆雞丁

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l4q?m2u@ N-K 原料：'fs-OL-x7I4a:bJ
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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4Te0I%fej+lL 做法：
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-]:r.?[u.J0kR 1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。VUt*x*hv/[

\mH!`ynI 2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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l g#F8mZ&N+I 3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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3b G;Jkbm}w 4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。YMB3x&o4b aN?
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備注：]?5o OC(y*r

,},X1q$s4Sy_R 此道菜菜，一定要用大火爆炒！Ngo1BAo
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。/E*[Q!@6z.Q
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a#d^;?*d 青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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B_5jA\*``O 順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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吃完，又出一身汗！4z0M+qJ#W0m Ey*X

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看起来很好，图片也很漂亮，呵呵，不知道我能不能做出来

典型的川菜，我在家里也做过，非常下饭，今天再试

我怎么感觉如果把土豆换成花生米。就有点像辣子鸡丁的做法呢。。看色泽有点搞笑。。

这一看就有胃口！在加上我喜欢吃土豆！这个菜学定了！

这个简直是让人流口水啊，谢谢版主的无私奉献！

我咋看咋都是宫爆鸡丁"g)Y:Mm1T
作法也很相似啊！