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btta 2006-10-5 08:57

[转帖]叶儿粑

叶儿粑详细做法全程图解
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原料: @O3D-m,cftN%W]
1、糯米粉。
3t6I9G8a.j3}+`'S 2、猪肉粒。
G4z9^4J5to2lL7r 3、叶儿粑叶子。
CY$u"z:UOe[ 4、碎米芽菜。
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做法:
Sre-UE&v 1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
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Lror"O#h 2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
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M\5b&f t7V S[
O$|8je Rh[b-T 3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。k)T;m)Id5nx4_%lx
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858556.jpg[/img]
${I&I hX \ 4、取适量面团在手里捏成碗状。
W6v Y7V0l n'gaQ;r [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858857.jpg[/imge$K9Z+JE3XjP

6q e3^4`h a@ 5、放进适量馅料。
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6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
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7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。l#E4wB(r
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8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!
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WSYPC 2006-10-5 15:55

这个东东我以前最爱吃了,可惜的是现在外面很少看见有卖了的

nimadaxi 2006-10-8 03:40

没吃过 不知道味道会怎么样
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