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简单美味--豆豉蒸雪鱼[11P]

[color=Navy][size=4][b]用料：tug(c1Mqw!^
　　1、雪鱼半斤；0T5n2\;P5X~i-OL
　　2、西兰花一朵；"`m4w+K!@"DKBN2E
　　3、豆豉三大匙；
!g"k-QF6W 　　4、老姜一小块；
5b)R4m8E3I } 　　5、独蒜一小个；&ky,`|^9B nBma
　　6、香葱三、四棵；
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　　7、白糖一咖啡匙；h~ g%\g}/\1f!{
　　8、料酒两匙；
#NL9vD,JD'B'tR_.o] 　　9、盐适量。(XT+d{!E |7H*W~
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做法：
BA'T7bA"_8IBz[j 　　1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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IO 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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Di kE:JC R 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。spyP9e V;U
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:e-xZTN w4FJi 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。}%O H0b3`y
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4oy/u/w Gy 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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好香的豆豉！MN.F:h&JP(E)}
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LZ的图拍的太好了，看看就已经饿了，决定一定要亲自做一次。:s_2:

楼主这真的是你做的吗5B nXAx8P
好厉害啊！
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| 我也赶紧去试一试

看的都流口水了，真的太想吃了！不知道要不要放生抽！

看着图口水都要出来了，楼主做的菜看上去太让人解馋了！

小日本做的吃的 真是没有话说 看起来就是舒服啊

非常不错，看到就流口水啦，有机会一定要试试~