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chenqing_wang 2009-9-1 12:07

回复 1楼的帖子

其实在河南有名的是尉氏烩面，尉氏是开封的一个县的名字。

wanyn2003 2009-9-1 12:12

好怀念当年在郑州的时候，四个人在合记吃烩面的经历，忙了一天，一人一大碗会面加上四个凉菜，吃的那个爽呀，可惜现在在南方再也吃不到了！

天涯本色 2009-9-1 15:56

真不错前天刚看电视介绍郑州羊肉烩面
看了口水都出来了喜欢吃羊肉

蓝衫 2009-9-1 16:03

面有筋，又Q，口感极好！
1碗烩面加1瓶啤酒，此人生知足矣！

jeekr1989 2009-9-1 16:53

看着就很好吃，这种有名的小吃都有历史故事，既是吃美味，又是品文化。

cooler 2009-9-2 21:11

颜色就很清淡，吃起来也会不错，我非常爱吃面条。

zh2009 2009-9-2 23:27

看起来不错，但不知道吃的怎样，不过有机会的话还是得尝尝！:teeth

969316016 2009-9-2 23:59

合记烩面是郑州最出名的烩面馆，其他还有萧记烩面，另一家较出名的名字忘了，味道都很好。

zhou502068323 2009-9-3 03:13

这么多步骤不会搞的很乱吗而且这么多的配料要多少时间弄啊

systemup548 2009-9-3 09:55

看上去光滑细腻就像光出浴的美人真是若人喜欢

pepslxwy 2009-9-3 10:01

还有萧记的烩面也是很经典的啊！虽然价格一直虚高，有机会也要去尝尝啊

WB118800 2009-9-3 10:19

:teeth 说句大实话，这个东西我吃是实在太难吃了，当然有可能只是我这一碗难吃哈，总之觉得味道太重！

yxbblp 2009-9-3 12:17

烩面在山西东南部，河南一带地区很有名的。

zhaoty 2009-9-3 13:15

我家这里开了好多郑州羊肉烩面管，吃着我基本上都不是很正规。吃不出正宗做出的味道。

karayikarayi 2009-9-3 14:17

美妙的回忆，大碗会面香啊........

nyecao 2009-9-3 15:10

现在的会面好难吃而且价钱超级贵真是不划算

lizl666 2009-9-4 01:48

合计的烩面啊，说实话，一般，呵呵，不太喜欢不过看图片还是留口水了！

wzh512888 2009-9-4 02:17

在河南出差就爱吃哪的烩面。看图之后，又想了。

7225597a 2009-9-4 06:49

从小就喜欢吃面食，我们家附近的都被我吃了个遍，不知道这个烩面作出来好不好吃，看面条宽度应该很劲道

pplaosan 2009-9-4 22:08

我们河南的烩面可是一绝郑州最出名的是羊肉滋补烩面
大家有机会了可以去尝尝

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