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泰式咖喱牛肉

[font=宋体]天气炎热，吃什么都没胃口，做个东南亚风味的泰式咖喱牛肉吧，好吃又开胃～[/font](B(g*}
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#u$W5h'nw1p`J [font=宋体]泰式咖喱特色：咖喱味好，香料多、椰浆香味浓郁[/font]
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[font=宋体]上个成品图先～[/font]%j"R)r;W:]&} s5Z7Ax
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[font=宋体]上步骤图啦～～～[/font]
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1[font=宋体]。原材料大集合。。。[/font]
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6?l|b/aA [font=宋体]上面[/font]2[font=宋体]个，砂锅里是已经煮好好的牛肉[/font]300[font=宋体]克[/font][font=宋体]，右边是土豆[/font]2[font=宋体]个切成小块[/font]]2tN.O0H0tr
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[font=宋体]下面[/font]5[font=宋体]样东西，从左到右分别是印尼椰糖、泰国椰浆、泰国咖喱、黄姜粉、泰国鱼露[/font]7P%MXI(z
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[img]http://p0.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/0d4fcbc4bf2ee71078f88f59f98e059b.jpg[/img]KccUB

\{y ^&c~ [font=宋体]咖喱[/font]
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[font=宋体]椰浆[/font]g
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4YD+Ga[ q$[b [img]http://p2.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/21940a9eeb8c62b10dd79777c72d1000.jpg[/img]4{dI8GWUm@;]4wq

0Y {:i z&n v4W b1eU [font=宋体]黄姜粉[/font]p)B,T'wf+g F i
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[img]http://pe.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/e3e657c2788a387d865acfdaa5bfa41f.jpg[/img]-X1Exa8BL
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[font=宋体]椰糖[/font]8@e.?4G~ K W5Z1ufS-w~
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[1P4A[@vW,XI} [font=宋体]鱼露[/font]5F?4EZ-^*M

d0@3V)LW)r [img]http://pd.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/df372420cfb968d0d3c4aafdd8bb5d23.jpg[/img]W!h.l7j_ b BdlEI
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[font=宋体]牛肉[/font]300[font=宋体]克[/font][font=宋体]，事先要煮烂，可以放在高压锅里或者焖烧锅里煮，这样比较快[/font]/vHVd v?0Ml9^"w
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[font=宋体]土豆我就切了[/font]2[font=宋体]个，中等大小的。[/font]
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)xNm,~5QJ 2[font=宋体]。先把牛肉倒进锅里[/font]x%QE#_2j
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[img]http://p8.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/80888dceaa59fe27488cd1b95dc505ec.jpg[/img] w"A]/y]:F,|Q

!Bo_EY5P?6m`,d/R)g 3. [font=宋体]接着放一勺咖喱，用量就是图片上的这个量，我本人不太能吃辣，所以一勺咖喱差不多。[/font]4X k1kR~ceSL&C

#bR V&[{ q'| [img]http://pc.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/cdf807fe8d1f3c0f7033c248491ea6b8.jpg[/img]
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~/{_!t,[ 4.[font=宋体]倒椰浆，大概[/font]200ML[font=宋体]左右，半罐。喜欢椰子味重的[/font]TX[font=宋体]也可以多放些。[/font]1_ Pd+e
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:q?d%n)Lo+~ [img]http://pe.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/ec4f5d98fabaa81324ade825b1d46bd1.jpg[/img]gR0PTNWG"{

$y~+_!Ttnb 5.[font=宋体]把咖喱、椰浆、牛肉搅拌均匀，然后加土豆。[/font]
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6.[font=宋体]做泰式黄咖喱重要的一点来了，要放一小勺黄姜粉，既可以提香又可以上色。[/font]Ykp0U Xy

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7.[font=宋体]现在需要加水，否认就太干了。前面煮牛肉的汤不要浪费哦，加进去加进去。呵呵[/font]
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xg$d|7z[R m [font=宋体]另外再加一碗水（家里吃饭的碗）[/font]
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8.[font=宋体]现在再加一块椰糖进去然后就开中火煮吧，大概煮到土豆酥了就可以了。牛肉事先就是煮烂的，所以只要土豆酥了就[/font]OK[font=宋体]了，最后起锅的时候洒一点鱼露就好咯。。[/font]%TFfQX)t&h

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w$~ iB8c-dlGW5_+E [font=宋体]成品来啦，好好吃哦，拿咖喱酱拌饭，非常。。非常的嗲～[/font]a(y(d%]9JU
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[font=宋体]呵呵，来，一起吃。。[/font]{ r'kg/h/q
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这个泰国口味也没什么不同吧 加上咖喱也没啥大的区别

做起来感觉也还容易，就是要把这些调料品准备好就很难了。
bL'V%{P5kfyjB } 一般超市里面会没有，难道去网购！

咖喱的味道很奇怪，有些人恐怕会不习惯吃他

咖喱这玩意我很喜欢，但是每次只会买些咖喱块做，或者直接买速食咖喱食用，学习一下你的方法

看上去不错哦！嘿嘿 再加一碗饭好了 看到的一起吃哦

倒椰浆，大概200ML左右，半罐。
RyE[J] 咖喱很喜欢啊    但是椰浆+咖喱这味能行吗？

印尼椰糖、泰国椰浆、泰国咖喱、黄姜粉、泰国鱼露 哈哈, 这些材料我都有,
Q:~rV[aH 可能比楼主用的还正宗把,  但是如果不用牛肉, 用猪肉可不可以啊