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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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丝瓜1根、鱼丸半斤。q N1csdh7x
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配料：B#|4{#D@~$\
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葱段、高汤或清水、盐。
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4E?Bj0zp&v q 做法：n,xhch R|

:Y"^#h+A3Q.?@7cL 1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；odSO&zo9Bd
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2、丝瓜去皮切滚刀块；Al0no
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g%M9P7eV!|t1}Z 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；
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4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；
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naJ P%e|"E J 5、然后加入鱼丸，继续大火；
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^iP}k-X'YHnE 6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；
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b3K@y%p3h 7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流