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福寿延绵[12P]

[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]
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j 　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。"rP)d9n$c4sI
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1Mp\3e-TT+DF-L*\| 　　姜洗净切丝备用。;QOLg@l*sRz
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。)n%k bq7M%?q3n
　　
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。Y.BM9]K ga^6r
　　
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4z(Ww gjm"Z 　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。HU%j7^:].b ~0N(lUjK
　　
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t-B5i{v 　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。5_-L$k|,|(f)X
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　　再将香菇排在中间。?$`G9a V:V9X
　　
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。&c:{+Zaah{m,[
　　
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GF-Cg`/~Y?'G&~T 　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党…… S|'MKc,sN$?$v9W,Z
要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。