查看完整版本: ~蘋果炒飯~ [1p]

~蘋果炒飯~ [1p]

把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
N2I;A` Xr S 但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........'^}E)oKk1S3U:y[\

c8}Q&or 材料:
)\&g4]F"gD"hf A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗O'}&U|\!L1\j
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
zg"pOc%z5pl*V
c5lZX j;YQ_ 調味料:
bsj#cW,wx6qmy 鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)F!pt@p w;`
w%n;uG{s*IO3j
做法:
-zoK\A7``? 1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
-}}:D G/xA[\!^ 並加挖出的果肉去核切小丁BT*_qV;i:V;d}
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分-e6zK:o8gy
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋tfkOa5Ye,X&\~
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
5G\+b)e/oju 8~10分鐘即可
q|;d u6T1EJ,w M _VRi%q[6f
如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條sacl5Vsn
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化4_ I1N*]J-^U
再進烤箱烤到金黃即可
!opE i/T^0v [img]http://suchiung.free.fr/wordpress/image450/89.jpg[/img]

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....:wad37

创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***