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馋死人的萝卜丝饼

[img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689484.jpg[/img]#n)b#Hn0T|m
　　[b]饼皮[/b]：2d|o*{$d/f&\b
　　中筋面粉
7P*IU[6S){ 　　[b]馅料[/b]：q [j+a;v#lb7L\*X
　　白萝卜、小香葱、虾皮、胡椒粉、盐、香油
2m"Mf`"g 　　[b]做法[/b]：
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|^"~r"t/t6r 　　1、标准身材滴白萝卜大半根，擦成细丝，用一小勺盐拌匀腌渍。
HPOwBp-Y|n Y 　　2、趁腌萝卜的时间和面。一杯面粉，慢慢加入热水（50度左右）小半杯拌匀，再慢慢加入凉水大约小半杯，搅至没有干面粉，轻轻揉匀。盖湿布醒一会儿。
@;h7YxT(l7@/Ec 　　3、挤干萝卜丝的水份，根据自己的口味加入盐、小香葱、虾皮、胡椒粉拌匀，最后加入香油，按同一个方向搅拌均匀（香油要多加一些，这样吃起来更香且萝卜丝不会出水）。
+H9r0p$Q|!T? 　　4、调好馅料，面也醒好了。就可以揉成长条，切成八小段，分别滚圆，擀成圆皮，象包包子一样包好馅料，捏紧口，朝下按成小饼即可。
sp-nBpY [img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689579.jpg[/img]
7mth{ g5r:C 　　5、平底锅涂少量油，将饼摆入，用小火烙至两面金黄，即可出锅。D,Z;?w VJs1k
[img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689596.jpg[/img]
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a S)QumW9] 　　6、切开看看，皮酥馅香，美哉！0ll8J)gtx[B$]
[img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689504.jpg[/img]

没有吃过，看起来还蛮不错的。支持。:lol: :lol: :lol: :lol: