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椒盐皮皮虾

[b]材料[/b]：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。-i3TV9o4L9n~!L3\3`*K
[b]做法：[/b](t1r m,U3k-d4U
1 将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
C]'UdS ni7[M 2 蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；-J7GE{nb*F)Xl$Tj g1w
3 锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；

y8N]xZS 4 倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
n3C5L_I |0D8d 5 将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
*c/HrR5F*GE [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091021/8111117d4464dac28bf918b1c3a40eff.jpg[/img];q4V#V!lZ$Uy5]+LCU
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唔，老实说皮皮虾看上去有点可怕，不怎么敢吃，支持下吧。