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查看完整版本: 油泼面详尽制作攻略[7p]

dengboweng 2009-10-28 15:57

油泼面详尽制作攻略[7p]

今天中午的午饭是--油泼撤面!
I"O { Q_h K .Hx]Q^(x ~5r&X
撤面来了!宽宽的、红红的、香香的……
+@F"y A/O"? a [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_f3a3d25fe3de50254d79N19rpDtnmmhB.jpg[/img]@g+RjW3`2XJ:x Q
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做法简单,绝对的家常哦!
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yy(B~:q+`9B| 面一定要软一点,醒的时间长一点,这样撤出来才好吃哦! )R6b#V du q Q4Zi
配料也很简单哦,青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋,最主要的还是热油哦! E)`:OLN}"_*U
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撤面 &@Cv^^#tOq
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1P ERVy8_)|b B+c &kB7J&B_Zk
下面 ,注意要水烧开了下,可不要冷水就往里扔啊
)p @N"|;a'b0[5\&Z [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_a80a38c6f6f58bf2081czXJNAqUFyUci.jpg[/img]
vgl K#cbfR~
%{*Q*E?|r*Sb [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]煮熟后,放青菜,30S左右即可[/td][/tr][/table]N(Ti n R:ja&{0i

'aPO~h [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_075439891322525720bc0h24yx2p8HD5.jpg[/img]5QkZS!^2n
I(X{y7T+q!a\(R
[table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]出锅放调料,辣椒面(一定要干的)、葱花,盐、味精和适量的醋[/td][/tr][/table]
yyXK%dB A-w.w(gh A
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BolK ]
fg'PwV 油泼 ,滚油,注意不要烫着自己了哦
GKs+Vh!lc)G&h&o+? [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_900d75c753128464e438p5F4oiS3hF9d.jpg[/img]p^(AU\FY
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出锅呢f'B4m0W9H9i
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(v1EyM` [[i] 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 [/i]]

feitian51453645 2009-10-28 16:04

好有诱惑力,都快流哈喇子了,不行,额也想吃,安排厨师晚上做 ,呵呵

woodsbug 2009-10-28 16:15

楼主也是陕西乡党,在这里问候你了,油泼面,香得包包滴!
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