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查看完整版本: 【巧用压力锅】竹香排骨饭

abcopq2003 2009-10-29 22:30

【巧用压力锅】竹香排骨饭

[url=http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/787a1ac1524e042670da573ef3c1cbe9.jpg][img]http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/787a1ac1524e042670da573ef3c1cbe9.jpg[/img][/url]
R[a%pS,L\5o 高压锅一开始就是为了做米饭而出现的,不过光是做普通的米饭也腻了,这次换换新花样
F)J,yXQqS 首先将糯米泡上1个小时
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先说明一下本来应该是用竹筒的,但是我买不到就用竹子叶了,为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
m v_&},o+zKZ 铺上竹子叶,均匀的撒上糯米和排骨(推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去,不过为了大家方便我就直接用整块的了) ]]b O)?{
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.S-Wdw?.K0V%p2|-\ 然后再洒上一层糯米
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U#d/P:b4OX.z~8^n 然后铺上竹子叶,在这么撒上一层 t3n]'rZQ'z?
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最后多浇一些肉汤,盖上竹叶。放到高压锅里面 z8k;o vZov
最后装盘
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最后发一下炖排骨的方法 ;~@j;ng;[3Q'D
排骨清水浸泡2-3小时 u2a P v*H3G e1}V&T
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放到水中焯一下除去血沫
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.Cv#v9`!y%k 然后炒焦糖色,把排骨放进去
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加料酒(去腥)酱油,葱姜还有开水 -g.sumi#Z&A$d
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右 stjI]C uP_
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a136393 2009-10-30 01:20

图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

aweihaitun 2009-10-30 01:23

讲的很详细,可惜看不到图,不然效果会更好

lzg 2009-10-30 07:34

图片看不到,让人可惜了,本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

xiaoniaoniao 2009-10-30 09:01

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧,我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的,洗干净焯去血沫后就可以炖了。

龙升清渊 2009-10-30 15:38

就喜欢看图,老大,你的图挂了,我们怎末知道好不好啊了!
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