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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  ANmQo
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冬笋干烧肉的制作材料：  uN{d ]o0]|7\
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主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  8C6Re7wma+@
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调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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冬笋干烧肉的特色：  
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8XW*y1ch J 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  9^xa"p1W-G/I
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冬笋干烧肉的做法：  
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1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
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8A0rVL|*~*L2`4e 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
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nt&d7[$g 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
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4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
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|9DlnG7|5T'N&N;A 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
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!N5FIH^f-X'CA7a 6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  8Ya[.oNli |0I
冬笋干烧肉的制作材料：  
&R%IO"rjd0^:] 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  

?:m'RS\;E.g _ 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
g*y~F3h^y 冬笋干烧肉的特色：  A Z;a&B`A
此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  3K&tjH GI.i
冬笋干烧肉的做法：  
4~(u1HR)Sc 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  2Z!s#F9Gz l
2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
8S+?t4c~ 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
K?Y%bYg 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  Ej]g7V6qE+S;Ph
5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  &FhkR+~4D-j
6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。