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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕"{-c3I2g T-Ug

/I3S"t!n a DHx 简单的,可以做3z6H?n7lw U

d*[0ttv#V 炒好肉丝
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Ic%V/c,|*] V$R'sf 留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝
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V,ZPqKE pD%M 把年糕片倒在上面
M` ~]/_Y e8oS3k4KN E9zs0u,{
买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
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tpe1`J 制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上
ke.]$Do {+s(Is!g4r S
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
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]Y*sUH mN 小火焖烧5分钟后Ge9p p0R
L!vgl/P
把切好的韭黄放进去翻炒
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-yC$x^ E`8l 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
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能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。
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直觉告诉我,就是这么做的
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!Oi2XArS 呵呵X*M&O2_R4a.N3d&n1^:a6_
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0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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