查看完整版本: 翠花上青菜咸肉粥

翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!O2[};w\4N5aC?
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜"R/F$K9`!t'K-u
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
;X&IX"{1vO3^ 青菜咸肉粥$W+?k%H"Z%w{k
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]
Y*Cg8wRfsO 准备原料:青菜,香菇,咸肉I'T#|.Q.f_BH.hu
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]5{rqu|'^|9m!a
咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份;e
QA`9l,CT!}
香菇,咸肉都切成小丁%[AhD%z
j(QX
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_d0b0408d59715d6fb7ee2pFoMF24QZmM.jpg.thumb.jpg[/img]
$X*o`0\ D 准备菜的时候就把米放火上先煮开!
QJ)E]r |-u!jz+d
起油锅
5t |!FpN [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_cfcda465de2ebfb0a617f8Rk8tkcTfft.jpg.thumb.jpg[/img]
"EC,g:nR+W6v 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来 l/P)]JK!Fh
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_f7c86826e9c42de00942Vex3qhMQHSP6.jpg.thumb.jpg[/img]
4@8`_ba0g1XT
| 下入香菇,1rb?2y@#xT
D$z
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_129bd0cf11e754ce994fcw0DeHcRGZMJ.jpg.thumb.jpg[/img]
y9x;iaP1nNK%bb+B 最后放入青菜
$Mw#E8]l [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_1b203b04d4485b0e7fa4aP7ee13AG3gT.jpg.thumb.jpg[/img]s\)t/@D/I+V)G
么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,A UU"F.c(s
~ P6u@5ObuH
这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里2[~I,]%{
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_465ed3e289481f997656hmbGEz025Pz2.jpg.thumb.jpg[/img]5D2b1Z6Z1`5eE
搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,z?\8IQmb
这样烧出来的粥比较粘
1\ D+s@M [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_44448306b6df43a6a6815brM43Ll875V.jpg.thumb.jpg[/img]
P3c}/o!Y,L&e 等没气了,就可以开锅了,*VOlS1VD'o'S8r
盛一碗看看,-|%_4tIg?Z-y x
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_6dfd0be82daee1f4d6a87BiCHB4jIy1W.jpg.thumb.jpg[/img]
9h/_LT"k@k0l,N&MAh 口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!:?9j@@W F9R
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_47edba0240c97e4c1424nLqq7uuqqwT7.jpg.thumb.jpg[/img]H6X C8vhSi
u
还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
e/zo:iG$cK0V [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_32c6aa4d576e29a01ad7V7RJ7ZgKYSQP.jpg.thumb.jpg[/img]

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。