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藏族酸奶

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bb~+Y.Orw       青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。*S?M i3i;^3M L-v#q
      做法也是十分的简单。#uk1LP2{$c&oW ]4o6M
制作方法:'Ajc6aI2m"L0Uf
    1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。
?6b,?xZQ:p     2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。 s&GzS7t]IS%s
    产品特点:色洁白，解暑生津。

这满满一碗喝下去会不会拉肚子啊。还是喝一点就好了。

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曾经自驾到阿坝红原的时候，在路上喝过，个人不是很喜欢那个味道，不如我们家常的酸奶。