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三杯鸡

三杯鸡：_,~I8U^)LR
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原料：:Q l9Z4L/S0sf4S
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麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。e3?5G-U} x\8S
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做法：
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1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；
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|cG,F2L 2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；${ ?al~
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3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；8m Gq7F9| s!P5s+?0R
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4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃