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猪肉炖粉条

雨后斜阳，细细风来细细香。
t[,yy~oZD$X2Z? 风定波平花映水，休藏。
W._0nT7Js 照出轻盈半面妆。
8l0elHM*c 路隔秋江，莲子深深隐翠房。fLV7Bb| ~
意在莲心无问处，难忘。
Zz/g2?5ero.A5MH 泪裛红腮不记行。
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--宋·欧阳修
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材料：
V/X!\3n5_K 五花肉300G，宽粉条200G，葱段，大蒜和姜片各适量。
R(W6rW0?] 大料2个，香叶2片。

voTB gZJgX'UK 老抽1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，油少许。
:]}m(q%Kyhx0y 步骤：KF+\3k^.\2?
粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。d5c
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五花肉放到沸水中焯去血水。
3a,?uh8{9B 将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片，然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。$?%xf0v]
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大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。
*oN8cD+C7M5H6Zp5` 再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。