查看完整版本: 绝佳补品：海蛎豆腐焖

绝佳补品：海蛎豆腐焖

海蛎豆腐焖 做法：3yVJ_*Ph5u
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
!Jg7y"m{"ZG 准备工作: !Z[X~+r-|i
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. 5Il\p6pT"Jt\/c
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. y!X/{?0_k
3.紫菜洗净后,泡水. /H@,a[8u%L&eZ
做法: 1\+C6y-`rU+Ov
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. L8?^BJ
Rb TWw
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. "XZ-ltf`
W6D
3.豆腐捏碎放入锅里.
k;I-} Yu6w{ _y$Pqh/B 4.放入焯好的菜花. 6A4J y&XcqQv'O
5.放入泡好的紫菜.
%V(byb5~J 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. aVY:c!mg;VS,?lZ
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。