查看完整版本: 节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦[/size][/color][/align]
,TfC@R*\-t,x
j9j*W~%muR {t [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]节后的日子朋友们都是对素菜情有独钟，身边的很多朋友都没有啥胃口，因为节日大鱼大肉吃多了，节后总想吃点开胃的，一提到开胃人们总会想到，酸辣的小菜，但是对于无肉无不欢的嗜肉族！可真的很遭罪，今天与大家分享一个小熊自己研究的开胃肉菜！无论你节后胃口如何，这道菜保证让你胃口大开，一口气吃上三大碗米饭！
X3GQ_ }3G2n

i&Al2L
h-MQ 食材：nqX+O^ C;s*Z'h

0oeLl4Z~ B1eo7c 牛里脊                          250克
;{
[c/`] Eh7Z Re(P(`0k f
嫩肉粉                          少许
$`{3g
U.a,Th
tOd:Y*^-KRq2m Tn 生抽                            1汤勺 TE:|#Gkch%B4`
?%M1iI0]'F6o
麻辣川味酱                      2茶勺 yiS+KI|]
l OL&Y6]EW3J$s
色拉油                          2汤勺
)U#hQb a6V [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267107861939v.jpg[/img]
4`\3?-_8]*QF([UK IE2P!kM%F2H
做法：
0VC7g Rol:M^R
0e#D4Y%m4a"KZ,D 1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。m1PE5n3K;\(z aU
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104992D6Dn.jpg[/img]4["OJ V\s
3r,Lv(Kf-L~
2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。)TA7JP/r*x;m"V
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104975UKLT.jpg[/img]:v(lj1E:N9_c

xBa t%QZ.q)h+L'j [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_126710496770eS.jpg[/img]
.Oy Uy#|+E&?nJ{$x1K k)^6\ _2oikm|
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_12671049660mtY.jpg[/img]
Q XO^5QC}F&VsI~ %`+X2U(C
v@
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104965Gd33.jpg[/img]R5|?`0G |GHa:s0Y
,j'q2{Xi+L&@
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104956qq8Q.jpg[/img]
I[O8|"BL~"D&d
;_j9^-k_$T "I$g*djJ/dL.F
{.` S#BW!]W+A'?9g
[/b][/font][/size][/color][/align]

川味的怎么感觉辣椒这么少啊 看川菜一般不都是红彤彤的那种嘛

看的我只留口水,美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看

感觉最好还是用自家爆炒的辣椒油更好点，总是不喜欢从外面买的辣椒酱，没有辣味

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

牛柳，口水，别的都甭说了。大姨妈都喜欢！

辣的吃不惯光看看就行了，感觉自己家里做不用嫩肉粉这东西吧，对身体不好。

我我又流口水了，不过牛肉有点硬，不知道怎么才嫩点

牛肉比猪肉好，脂肪含量少！吃牛肉不容易长胖！我要减肥了:cry

炒时放些干辣椒与花椒，少许醋，才更像川香.

看起来不错。好学好做，只要调料齐就能好吃，有时间试一试！

十楼说的对，加点点醋进去才算的上味道正宗……不过现在是吃不来辣的了

必须要先冷冻一下吗，lz辣酱放的是不是少了..

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

受教了，以前做牛柳没有方嫩肉粉，所以出锅以后感觉有点儿老，要是再加入洋葱就更好了。

正想学做饭以后要多光顾这里，好好的向大家请教学习。

好吃又有营养的下酒菜，又学啦一招，谢谢！

少了些干辣椒 花椒
)]
R&C _
q:w] 并且没有配菜
4Q}:U)wc*k'W1g 单纯吃这个容易发胖哦！

这几天上火不赶吃辣的。学一学以后在做着吃吧。

这个菜的卖相很是不错 但是总感觉都是肉的没有素的搭配呀