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查看完整版本: 芝麻南乳饼[18P]

gladiator927 2010-2-26 16:50

芝麻南乳饼[18P]

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%uY2O6bm+M H 原料::面,200克,c5HEU7}-u
                   酵母,30克,f x~_+{;S%E8E'N V
                   水,100克  , 糖和盐少许,玉米油一匙Q%g[+Rz-a{7u3x6e9EK
                   南乳,两块
M:D$S%D&J0^]   步骤:把面和材料拌匀,揉成团,(很黏),,再加入油揉至光滑后放在一边进行发酵,ut]ix?Vv\%M
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6x;FU8? o&R/r0[ 1@:UJ-MH2y4y&T6~q
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P-Z p;vZz0Z+swl
注意到了吗,面和好后事粉红生生的,好看,就是太黏了x Y8V,h+r _9|G
把发好的面擀成薄皮,撒上芝麻,再卷成大长条,分成10等份Avx9|g W3cgR
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然后把每一等份再搓成细长条,卷起,按扁,撒上芝麻,用煎锅煎,放油,用最小的火,慢慢的煎,饼体会慢慢膨胀,并且颜色煎至金黄, 即可-Ea]crQ Qp
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7X9~gL`7yvDl5H l9u\ 小饼饼,有腐乳的鲜咸,很可口,,|7Mm]%f8[9J
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skytim79 2010-2-26 17:42

看着就很有食欲  楼主的做法学会了 不错不错

twp 2010-2-26 17:43

豆乳也可以做成如此美食,真是第一次听说,一定不错吧!

yuchensn 2010-2-26 21:20

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wyqhun 2010-2-26 21:44

看起来很不错啊~但是豆腐乳有点怪怪的味道,好多人都吃不习惯,而且咸味的面饼吃上去感觉跟怪,饼类还是甜味的好哈~

zhang5 2010-2-26 22:54

没有做不到 只有想不到 就是做起来太耗时间

icesharp 2010-2-28 11:22

这个需要时间精力挺多的
:kd;}'wrj,Q7G ]8aH _AKy-K/_{(lH
哎 现在的工作节奏太快了u3P K bh ] q&h)jX!R
为了生存 加班成了常事儿B6` r6U#UH W.o
传统饮食的做法基本就没时间弄了
hH6EM:h0A C
3u*h1`:}va 只能去商店买现成的 长此以往 面食基本都不会出现在各家的厨锅里了

kxix5858 2010-2-28 12:55

不错,收藏到,闲来无事学习做一下,我们一家喜欢吃面食。

hayjgg 2010-2-28 16:06

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

peter8468 2010-3-2 20:02

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

yzysee 2010-3-3 13:40

对手艺要求太高了,看来这样的美味是没办法亲自做了,只能买着吃了

nic8769 2010-3-3 14:10

这样的东东,做起来是有点麻烦呢,不知道又商店卖没,现在多是速食主义,真的潜心去做者少啊

wjyolanda 2010-3-3 16:56

长得有点像南瓜饼嘿。0\&]$Oi F&b,cY|7T
难得有用南乳下锅的菜,看上去很不错哦~

GuPeiGG 2010-3-3 22:28

看到这个我突然觉得肚子饿了.楼主手艺好好哦

fmoxia 2010-3-4 05:24

改天我也要这样学着做Ge]'g4|sF#mg
肯定比他有些改进
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