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花式辣子鸡丁做法的详细图解

原料：
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H#|P'mS8_k+P4w 1、鸡肉一斤，切丁。L#fD;s@ x!n@$s \-A.E

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E:a 2、大葱白三两，切“马耳朵”状。
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G_6Kf2LO 3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。
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3Zsp)w _,Mh_ 4、花椒两匙。[美食中国]#^l5~1T6ox&| Q,C\

.y\O@B zPd} 5、白糖一大匙。
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{2nsc9c 6、醋两大匙。
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ASkc,~w 7、料酒两大匙。
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0a'Aw(m3D] 8、盐、味精适量。~V@/U`_2J

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2{5|gV;N:~;[zX%X 做法：
.S4l`1hJPLF 1、在鸡丁中放入料酒、盐，抓匀码味。锅中放油烧至七成热，倒入鸡丁爆炒。
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Y(gJ dK-L-y3\ 2、炒至亮油后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。
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p9Kq'f-y5{"~ k 3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋，翻炒两分钟。 Uz4dxu#];O
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4、加两汤匙水，继续翻炒，炒至汤汁即将干。
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5、将鸡丁推至锅的周围，再把葱白倒入锅中心的油中，加一点点盐略炒。2N&b.q4dA?4T
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$n1]^kJs_ 6、然后炒匀，再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。
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简单好学，明天就来试一下，嘿嘿
4im^#?/oA p,Y 不过，本人觉得辣子鸡最好的感觉是把鸡丁切小点，然后红辣椒多点，最后吃的时候就是在辣椒中翻来覆去的找小鸡丁吃，那种感觉真是舒服的很，想的我都流口水了:lol:

未做好之前不好看，做好了，看上去，真的很有食欲！

:s_6: :s_6: j$Kr%l!|
口水直流啊！呵呵！