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查看完整版本: 麻辣米豆腐

时尚偶像 2010-4-1 14:02

麻辣米豆腐

[font=黑体][size=4][color=Blue]麻辣米豆腐,D}I{SR#h
8pv&zlH#n'zs
[img]http://www.canyinshijie.com/upimg/allimg/091021/204T9E37-0.jpg[/img]9V T @^}.id

%|t+j'p6Y0v@ 原料:
1]z0i9D'X&P;M
QK8b*{`@o+j 米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克
~;R2h2`2e n:ntT#Bd
;?7Lzs;@1R 制作方法:
]}Lv.e)MH :?}-[3R$P,Y fZ!H
1、将米豆腐切成小块,放入沸水中煮开,捞起沥干水分备用;将青蒜苗切成小节,大蒜切成片;
rB._q6bU)V"aO E
F _0e2b&t4q~NE 2、炒锅内放油,下郫县豆瓣和蒜片炒香;%sR3P4] C%MjZD4KR-G
SW4\F4D{k
3、放入米豆腐翻炒均匀,放入花椒粉调味;0\0SZ6_aUh
Yc#v([!N*d `H f
4、加入青蒜苗炒至断生就可。
Wb-@ \R~:i| %Io2b4x o
备注:
0mx$R-_GaJW aMpb{O
米豆腐是用大米制作而成,淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成的豆腐,具有韧性和弹性,口感QQ的。[/color][/size][/font]

hello! 2010-4-1 17:34

豆腐很好既便宜又有营养,真是又方便又实惠

yibin7778 2010-4-1 20:29

这菜看起来不错,味道应该地道,改天在家试试

zhq1988926 2010-4-1 20:35

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寒夜客来 2010-4-1 21:09

米豆腐,看做法好像就是类似年糕的东西,这个叫法还是第一次听说

新abc852 2010-4-1 22:43

人类的智慧把豆子不好吸收的问题解决了,从而出现了豆腐.6F Y-{gB5StD6YO
基本上每个星期都吃二回吧,这次又有机会尝试一下新的做法.

huijuan520 2010-4-1 22:59

一种回到童年的感觉,小时候经常吃的小吃,呵呵,现在可以学着做给崽崽吃,给他也体会下我们那时的美味

dly1989 2010-4-1 23:50

配上碗米饭哈  很开胃  说说这有点馋了:faint

spanding 2010-4-2 00:47

啥是米豆腐,是凉粉吗
Ga*}){4WrSH-_E a,I 第一次听说米豆腐,更不要说吃了,啥地方的特产,不知道味道如何。

woaisjb1 2010-4-2 01:28

非常喜欢,但是自己做米豆腐好像不是很容易买到吧

mymtfxqzl 2010-4-21 19:22

我喜欢吃豆腐。这个菜看上去很美味。不过米豆腐,不知道怎么弄

183449319 2010-4-21 21:06

:faint 真是太霸道了,看图片就这么想上去吃一口!多谢楼主分享!

zhangshanfen 2010-4-21 21:14

我只吃过豆腐,还么吃过什么米豆腐,这有什么区别吗

intersw 2010-4-21 21:34

米豆腐是挺好吃的,但加入蒜瓣是不是把豆腐的味道都盖住了,还是加上姜丝凉调了更加美味。
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