botong00 2006-11-18 23:51
西兰花虾仁!
西兰花虾仁
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用料:
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虾仁300g,西兰花50g,蛋清3只,0nI}N]gxG
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做法:
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1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟
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2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟7Q/j9XT.Z
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3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清9WO6C,n,@1U e*j
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快速翻炒。
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4、最后将虾仁盛入盘中即可7x ^p]G$O/t
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虾半斤
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挑出虾线A$sL5A'L-_3O
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用蛋清腌制10分钟
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