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鲜橙汁排骨[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010041509004339.jpg[/img]
EIN J0i[&@4Qt [b]原料：[/b]5GK G7cp!QIW5FA
排骨6根、鲜橙2只。A/Aj&x7P!c
[b]调味料：[/b]
(g8jw4h3_9jdu i*c 盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙。i*W
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[b]做法：[/b]
|Rsh$z 1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；(B H6_dTG
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用；5}2~/j
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010041509011956.jpg[/img])i6nB'xcmtw
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；

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q j+GU"y^ 4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；/j/l_F\
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；p!UaG}7{
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
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R Iw;Tu@cK-RV [b]菜品特色：[/b]1[6sf)l8Z RZF
鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。%u#wh8p{5P@s
[b]美味提示：[/b]^3m4_r/{
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味；
V2n6x WFlUY 2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎；
KRa,Uf(Uc8GU;c.n 3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽。,RbcKs:s,Q$s
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010041509021954.jpg[/img]
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简单得让人发狂，口水却禁不住的直往外冒，你太有才了楼主！

啊，还有鲜橙汁排骨这道菜，不错橙子是我爱吃的，今晚也煮这道菜了

图片挂了 看不到美食的样子 很适合晚饭啊