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[转贴]时疏五彩羹

时疏五彩羹/y#a*D'}l^5^}C,K

m`F$P+^ eTeR0o9c r
[size=4]原料：[/size]
,lK;W+Ah1qGspW$e [size=4]牛肉馅　50g　　四季豆　50g　　豆腐　50g　　西红柿　50g　　南瓜　50g　　鸡蛋　１个　　高汤[/size]&c X)OEF$|+Jz
[size=4]调味料：[/size]
.c%t,f:U-F8Na;WH [size=4]盐　　料酒　　鸡精　　水淀粉　　[/size]
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aG [size=4]做法：[/size]
v#S1S$^}]6l _4Q [size=4]１　四季豆豆腐西红柿南瓜切成小丁，牛肉馅用盐料酒鸡精腌10分钟，鸡蛋分出蛋清[/size]~y(['XX(|'X
[size=4]２　四季豆豆腐南瓜焯水捞出备用，锅中加入高汤烧开放入牛肉馅煮滚撇去浮沫[/size]
\'uwpM&|C [size=4]３　下入四季豆豆腐西红柿南瓜煮熟，用水淀粉勾芡后，倒入蛋清再加入盐和鸡精[/size]
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