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鸡蛋牛肉卷

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R4^ A3t8hS)F s 材料：香菜少许, 鸡蛋3个,牛柳少许（买的是腌制好的） ，面包粉少许PA)P!^`4z
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&d D)GC(V&Jm-[ 1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 *FI4D9?;oi?x
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。
#^qd4U'n?/JAJq,h 3.牛柳用油炒熟。}/` `X$S
4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。 ;O U:kJ7A(?}D7z#R
另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。NH$RHW,x!C
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5.卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。放锅里稍微炸一下表皮。Iv
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6.稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。切块装盘。 [/size]

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这个不错！看上去很好吃！等有机会做做！:lol: