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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥,e/w5i Q1rb~4|'k
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&~,K m*P.bq
材料:榴梿T.@!n]V*X+P7e5k
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)@-Nu)D(\v#["N9P   
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^ua Yk3l Ww 吉士粉
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/SP#BqE?]T)_ 威化纸
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  Y Q#S*K B4Ora/s

fZ.Y!e6Zx 面包粉r`o4U$|,cM)o
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C%cg@]by j@ [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls04.jpg[/IMG]Cp9U4I+f
  
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鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。 dB/Y/LR/m,d(NX3P
5_ Z)v#y t[|
如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ 5b4r"g6C?A&jl_
同样是把蛋清与蛋黄分开~~ })@ \7C]"^"_6G

l5{Lq0lADu`'@ 好。。。。。。。。。。。。 ~o9dDK
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开始行动。。。。。。。 ^:Z$Z`x
.{8dO0|Gj'dR4x-RT
先拿一张威化纸做底或是二张,
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) A JAg+P+c:sL`+tP
s,aQT W(]Z
然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面, dbC7I-Pf
w%B1L*k,C
然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 6cV#}!Lf]5U

J9S+hX,F E baf 可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 FmEb~1g6Lo{
封边,  二头也要粘住, H%` gPb3s
J:Sd2}#r\"D
然后就变成这样子
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[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls05.jpg[/IMG]0OK;J1L7^
  
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O3^g!F~uH 接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子 BOgig&vi3a!v(J

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2{R ^(O,l)|,Qy 然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火,
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Y4T u T]?s 就放包好的榴梿条进去,
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z)_(|Emj 一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了, 6F a#_ _0d'I

| z/o7]a#_Njrb 再晾一下油,或是用吸油纸吸一下, -sM{X1Bd/EA}Y
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就可以上碟了。
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X2Ic]N 然后 。。。。。。。。。。。
8EcTG4c!g 就是狂吃。。。。。。] UN5vR C3X
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呵呵呵呵。。。。#VRIL}

f-p(J2s7zu 就变成这样子了。6G:T"]5iw` N+Y6g9j
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