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香炖茄汁牛腩

[size=4]  香菇+番茄+牛腩=香炖茄汁牛腩 +ho2F4F-K*U

|5]1j D.P7k{uj"L,g 材料：
(u }'jL/@*T @ Hc4H3l_K 1：牛腩切小块，飞水
&I#[XYd Y8FU q n 2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里"W@}/n2f+l
3：水发香菇若干个
KS(M*K!i eJ 4：土豆切块
"A*Bn:]#g2W`?C1~z 做法:ieNe(h!o_f'o
1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒HxON&Tv6PP,Jg6j
2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色?g#Xw+~
3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉
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水开后，扣盖小火焖'?[a"mL2d4x2Iu |
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，加盐、鸡精，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥烂[/size]

好吃！~

做了，真滴很棒！~:P