查看完整版本: 熘腰花

熘腰花

[size=3]  *********熘腰花**********
4{YZD.aq+Fx}s5P h9t(W$M2[Yn0?
[img]http://s2.simpload.com/1220458a05e5aebb1.jpg[/img]s$Z5k@R8D4m

K9lD4Cv(f [img]http://s2.simpload.com/1220458a05ef89ca3.jpg[/img]
:X2B e)lM;? h5t"?}Sc(i/lL2j&q
[img]http://s2.simpload.com/1220458a0611aa999.jpg[/img]+\y%q\:WvHrHA

,^F3nbM1K%]*kx 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分2q
s E'f)fLQ+JO

Iu\J n$X 2：斜横刀切，底部不要切断
,z$P
K6M l(bd,X 3w J1g Y&P#p(|Y
3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字
MErNs)B
0v.a@Fv`a 5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 tlf8Ov

/Dn:G6H%Q 6：将且好的腰花放入碗中
A\0EJ8y~] azG |X ]S$x1u#kI
M)t'B0hV)l|J"[

)NVuN"_!S'L [img]http://s2.simpload.com/1220458a06289199e.jpg[/img]
cVC'd+i6^
xQ;w3n{ 1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
8Y-g.@)u J ws5iS (eh0Ix.\ ex3r}
2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片
1y9@6?oXt wM xs%T~M0@?%GJW
3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油 &Vu+hN*^@ {
7?~ wUu/GNN
且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油
Qx4@"W7e.|C
hwkB#O4]6|g 4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味
!s%mG)L7f%b*Pp
du-S a4o4P| B 倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱 t8fJFX h"O
`'h&c1p
X
同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅
z"`-zy1H1M [/size]
uel5|M:f i0h p'T
mx*_r-G&{
kiO\.|/wU&f9n
[img]http://s2.simpload.com/1220458a063345fbf.jpg[/img]
9t4q/y5~Pr&FC3D X(VT5wd
[img]http://s2.simpload.com/1220458a066654282.jpg[/img]VT.EORm

_'RG;hO,Q;?o{ [img]http://s2.simpload.com/1220458a0670242ec.jpg[/img]
FwR/b)t Z8x7?PC]ZG.e
[img]http://s2.simpload.com/1220458a067f2e7ea.jpg[/img]aN-pP G+t!F&i+J~

%P_P0e^/M`Z [img]http://s2.simpload.com/1220458a068b59ac0.jpg[/img]