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雪菜笋丝

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今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :) R$l3vZV:? yM'u

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E0D l4PGZ)[%K 原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸)
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t8ht;R*r&?bAl 竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用
M&X/l8J2E 用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒
r dm{6PK3HS 加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁(y&E!F z7i
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装盘后淋少许香油
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9w |u;}.V ]%B%Z 注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐K9a0p;C-[6M"y1]Fd$j
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8oKD[8K#XtZ 且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！
j(R8]m$DE5qg N*J3h 雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了4S%^?2I3R~Z){
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上面条啦！[/size]kP"\$\I^&BS
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