591101ls 2010-7-19 19:29
美女厨房----手撕包菜[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
aM_3H-~ IZ)?L:LC
8bWPm9~9ba2@z
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份） i@ J7T3Jj*Ht
GiG3r,zZy F
材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗）
$c0j?:K@9mP
调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）
\dn"Z wm
]$}8M6a:RiN4s
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img]
yl4tL^ O
f)`
ZCW sf0T
1 将包菜切成块，洗干净晾干水。
Jc1]q;Q,qM
+sm)X e ?J,o"T
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
O^,SYO;v^5~%Ms
(y&H,i;sn2b1RX E
2.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。 :b*itT4T
1e'D%C? h S X'~
s*V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
)mptM}A
g&EF2|0k
3 烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。&Q2fP?&@$q9[G%m,v
4Bv fe
PD
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img] rZZy(_/M u4?$Eu
@4v|!Y%?&M-s%Vop
4 等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。3F6]d }#C5W `
\@1`Cg `$_o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
6UN/rl xo
:b5X/]w$v%Kh
5 待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。
:C r5yeSF's&h
0]6O(\*EWGg
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img] +CC&Q+Dn-F$T_ |
r]]*t0u
6 最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。 Q$mu JE"Z q
%^1JcR1K~uF2g
+jLTv8u
t l8|
贴士：)S w^} ^4lw
2`Q Z:|-cr5X^7q
1.最后放调料时，先放陈醋后放盐，陈醋可以令包菜保持爽脆的口感，而且倒陈醋时应该沿锅边倒，香味会更加均匀!tn9a'K _
^
O `!G9J-G @I
"sQ4I3T)S9vl
F$G&i ` l2h
s!L.mg ^
[/color][/size][/font]
jinlin1025 2010-7-19 19:34
很简单的一道菜，不过视觉上有美女做示范，感觉很好。
cxp37007072008 2010-7-19 20:21
切，搞了半天不就是炒包菜吗？真没有什么特色的，这不就是个家常菜吗！
squeeze2009 2010-7-19 20:32
求救一下，在外边吃的手撕包菜里面都加了五花肉啊，也没有吃出醋的味道啊，怎么感觉有醋又有辣椒的，像是酸辣包菜啊！
wujianzhou 2010-7-19 20:58
我最喜欢吃手撕包菜，到饭店必点这个，但烧的好吃的就那么几家
山东人 2010-7-19 21:27
美女真的很好不知道做出来的菜怎么样，没有装盘，看不到啊
神仙GG 2010-7-20 10:40
不错，尤其是女人做饭更不容易了，现在的男人比女人会做饭
kingdom0209 2010-7-20 13:32
美女厨房，每一集的美女都不一样啊。手撕包菜应该不会很难。
mhzs 2010-7-20 15:02
呵呵后！说句实话，那女比那菜的差多了！一看就是不做饭的人！
hero1014 2010-7-20 16:01
这种女人做老婆最好，不管做什么都好吃呀。不过加点腊肉会不会更好吃呢
bodpizza 2010-7-20 16:06
回复 1楼 的帖子
我做蔬菜从不勾芡，因为蔬菜装盘带点水不是更能显出菜的新鲜吗
rabbitbear 2010-7-20 16:14
- -
9C7ic7|Im
明明就是炒包菜
`7H8s F*q'i.t
l
换了个手撕包菜
8c&y \?.]*f S `I&o n
又算是新品了- -！
bbgls1030 2010-7-20 20:32
美味的美食~~~挡不住啊挡不住~~~美女啊
DONGDAWEIHHH 2010-7-21 00:21
美女还是很美的，但是这个包菜就不敢恭维了，怎么没有成品照片呢
kidnsc 2010-7-21 01:11
感觉做法挺简单的啊 到时候可以试着做做看
K"et6N @6n ~
国外调味料少的要命 菜又贵 每天吃饭都得想好半天
zA#]m*Jb#L'Tl b
累死人了
gzui2 2010-7-21 01:42
用手撕的包菜难道就比刀切的要好吃了？做法都是一样的嘛，卖点都在“美女”上了。
kemtam 2010-7-21 02:45
I like that dish, so healthy.
真的是我 2010-7-21 02:45
哈哈，我是进来看美女的，不过长得还不错，包菜个人不喜欢吃哦
在线客服(1)