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剁椒田鸡

材料：田鸡
X)z@dZ|D/O 伴料：葱花、香菜
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调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒8IRG5p#aP!C/O.S
调料B：剁椒、花生油
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Ox B 制法：8L'k%@MqJL{-Y [y
1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。,f5x'QK-v.i7P6V*E,S6~
2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。
'j&c Z-T[D/Y)m 3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。
(J&p/vS~FhT] 4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！1k2h3Z3s2~j#T
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