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竹芋焖鸭

一、竹芋焖鸭2`A^"H`'\/peA
材料:光鸭一只、竹芋、子姜
,L0s3]1pOv rBn'c 香料：八角、桂皮、香叶、茴香、花椒
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J}?Y*ET uB1U 调味料：蚝油、酱油、盐、鸡精、糖各适量
*E8vsc)|i 做法：5P;J9kf2jhJ*M+|QM
1、洗净光鸭，斩大件，切掉肥油，竹芋切厚片；U2}`Ab`iHkB
2、烧热锅下鸭块煎至两面金黄盛起，另起油锅下姜爆香，
d:M9z5Hg9mpt 再加入鸭块加水，香料大火焖10分钟转小火再焖30分钟，

W SGI"Ud 加竹芋、调味料焖15分钟后，捞起鸭件斩小块，回锅即成。
Bi.L6WVm/p 二、辣炒杂贝sC0R |*\7LC$^c.^
杂贝加韩国辣椒酱炒香，下酒最好不过！！！,?v|uq3Q6Q*OA

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