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牛肉炒饭

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200701/20070106135059457.jpg[/img]
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I-U-shh 原料：
gWH LJx,W 嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。 x.t*L k"^u
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辅料：!lDvPz^x
料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。
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做法：
!EA.d}h3q)O(|$s4V 1、牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。[美食中国]
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n6S3M(aG 2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。"b#`Y,t:_
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Tips：
t`:mID(e*P 1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
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2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭