tg3366 2010-8-11 17:38
炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size] k5`%fo!e ~}_G
r;q$j/g-i5{C
[img]http://images110.fotki.com/v566/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]
/?$l8k'q9N*{.Gs
O-v4[vZ,a!?G
[size=4][color=Indigo]炒米饭估计大家都吃过，那用炒饭做的饭团你吃过吗？其实做法很简单，而且还好玩。
y e [gY
L/M d1k8w,?@)i
但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团：
$Sj%V's? tM,i _ y
^z \ W i9B^+D`^+ZM
一、不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭；
5Y;P k+@Zg
%c:m1o/A y]
二、米饭不要蒸得过硬，软一点最好；
-_A-tO3{)`&R
v!tC:r{ u&I+t q
三、炒饭的时候尽量少放油。
;d*K
?C
I(E*W l.V
u f Jh]%Y
P]$[/T!~G'e
lM7b2wN CHT:o
换一种方式吃炒米饭吧，让看似普通的炒米饭表达出更多的内涵，让它们更有趣，更美味。[/color][/size]"aB4a`2Q/I J,T
GYTT+M n7jF
[size=4][color=Blue]【鲜虾饭团】
(N;R mo d
原料：米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜!n
lD!n5En"]4[/\.d
调料：鸡粉、盐6w$a"C(G,z U\5q
m w
{!v,_ {#Etaa'i
[+oP'bE
做法:[/color][/size]
O&k9p)Z+cu2T0V!h!H
M-H0W%nK#|$y;p R i0v
[img]http://images27.fotki.com/v990/photos/9/1685239/8925198/2-vi.jpg[/img]_I)^ZsW3Mg
)B4o1C x/KV
[size=4][color=Blue]1.鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线。[/color][/size]
Y&|b |#Q*Y
1ynq WC3C N%w(P
[img]http://images112.fotki.com/v173/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
](\$Gh
gQ y
k1om o)R1n O*^g
[size=4][color=Blue]2.下锅煮熟后剥去外皮。[/color][/size]&x ic:k7B
I2z
a,ORJ:uZ?i;cv
[img]http://images50.fotki.com/v1569/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
P-M yh-cd L4p2a
1C WA l{ A'E h:u9G
[size=4][color=Blue]3.胡萝卜切成小丁，豌豆用水煮熟后，去掉豆豆上的皮。[/color][/size]
'`A8Z{)Mk9_ rY
#Xij,m7_&d o
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/9/1685239/8925198/22-vi.jpg[/img]
(s)l)l;e G yopN
#S*yE
g)p@v9O
[size=4][color=Blue]4.做锅,在锅里放入一点点油，油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。[/color][/size]
n B n Y3i
"o2L zZ~F
j X
[img]http://images32.fotki.com/v1106/photos/9/1685239/8925198/6-vi.jpg[/img]cbs%f
D5Y%l MD#~;m X
C
y ` N Jw-|
[size=4][color=Blue]5.倒入米饭，翻炒，放点鸡粉和盐调味。[/color][/size]
z`Z2a2h g
"|d4gFk*I`$A
[img]http://images43.fotki.com/v680/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
"o D ^N Z9D Q
:i&S x2B\1FG1d
[size=4][color=Blue]6.在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。[/color][/size]
[w_8Q-I
2E3k%_cxb {t/F5}
[img]http://images31.fotki.com/v1100/photos/9/1685239/8925198/8-vi.jpg[/img]3MzD
_ w MM5Y
C.\,iEW%|J
D gZ$BT
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]
173303PVS 2010-8-11 18:23
看怎好像很容易啊，我应该做得来。这个周末试试看。
aled20111 2010-8-11 20:14
谢谢楼主，照这个方法我也做看看，不知道好吃不好吃
demonjun 2010-8-11 20:49
怎么看都缺少锅气!炒米饭最主要的还是锅气十足,要不无论你做得多么花俏都不好吃的!这东西一吃便知龙与凤!
luokai336699 2010-8-11 20:52
米饭做成这样的，真的有才呀，有时间闹个，看样子很好吃的.o)u]CgGp
]
ggggc 2010-8-11 21:16
好精致的小食品，感谢楼主的分享！回头也去做一下试试。
hs233043285 2010-8-11 21:45
这个炒饭看起开很专业，什么时间也照着试一试！不管怎么样！还是要自己会做才可以！
hs233043285 2010-8-11 21:45
这个炒饭看起开很专业，什么时间也照着试一试！不管怎么样！还是要自己会做才可以！
k7kk7kk7k 2010-8-11 21:51
这个饭团有意思，大热天的吃应该会很不错，有机会叫我女人做做
191658117 2010-8-11 21:53
洋气加有爱的做法还有吃法，真是棒呀，简单加实在，感谢楼主分享了。
camail 2010-8-11 23:17
很赞，很好看，感觉应该也蛮好吃的吧，收藏了，空了自己做做看
jac75 2010-8-12 10:00
虾仁炒饭让楼主弄有点日式又有西餐风格.确实做的很有创意.
a394488912 2010-8-12 19:17
好可爱像小兔子一样不错支持了有机会自己做做
nbzdw 2010-8-12 20:24
这个米饭看着很开胃，有海鲜有蔬菜，营养搭配，很不错。
hahaqiang 2010-8-12 21:23
这饭团也太油创意了吧，吃的时候，我肯定会拿着虾尾巴，一口一个饭团。
DONGDAWEIHHH 2010-8-12 22:52
看着不错，不过为什么最后要把它团在一起呢，拆开看吃也挺好的
lookhappyboy 2010-8-13 04:03
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
tahixx 2010-8-13 06:09
很有创意，有点像寿司，但是比它简单，色彩也很好，不过有酱就跟好了
在线客服(1)