查看完整版本: 三果鸡丁

三果鸡丁

[size=4]做法：
;P+my l&y 1.
a gHw2M4`"H a 鸡胸脯肉先用刀背拍松，切成方丁，然后用黄酒，盐，蛋青，淀粉拌匀上浆然后入低温油锅滑熟捞出9B"mwWo_/}x
u0B7l[7K"nx1HP&]"A.n
2.腰果，夏威夷果分别入油锅氽熟，捞出放凉，白果用开水焯熟H&|"_B6?:S%Kx+b?

,u1v^w9}.y&jO0c 3.另起油锅，下葱花煸香放入鸡丁，青豆，胡萝卜丁翻炒，烹黄酒，加酱油，砂糖，和少许鲜汤，煮沸后用水淀粉勾芡，倒入三果翻匀滴上麻油即可装盘。[/size]1K5v{
x;`@MwR

h%L:hMZ O*AH (j"@ lRG/N"Q
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd01.jpg[/img]
F!RHD Y
_#p:lh1R [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd02.jpg[/img]5F @)P\ X5W%n

)q YAC&K3|E7I [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd03.jpg[/img]wfn6s,u%q
q
dbo.v%] X XD
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd04.jpg[/img]