支枕听河流 2010-8-27 08:33
荷香豆豉小米蒸排骨[9P]
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[color=red][size=5][b]您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:lol: [/color][/size][/b](V'o_7QmG7v:B-O&x
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[color=green][size=4][b]这又是一个自创的做法，不过味道确实不错。
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原料：肋排、小米、蒸肉米粉、李锦记豆豉香辣酱[/color][/size][/b]
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[size=4][color=blue][b]肋排+盐+酱油+少许料酒+鸡精+ 少许糖
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腌制一会] f%u3zw Z
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小米用先用温水浸泡两小时左右
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拌入刚刚腌制过的肋排中 再加入蒸肉米粉 豆豉酱 拌匀\}"Ue;il.Z t"Jz
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荷叶放在温水中轻轻地洗一下
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把肉放在荷叶中!{7z%f
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包起 用线扎一下(vv6D]a0b*S
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等水开 上笼蒸 15分钟 E~$e.s\Flrr%G9n
然后连锅子一起放入电焐焅%X0Oa2s*_5II]
一小时候后取出&k"oh8o2R?"_4m
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打开 嘿嘿，超级诱人吧，看着就想流口水啊:s_2: 7h(Q9{4Iu)p
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特写一下~~各位可以想象一下肉香米香荷叶香~~那是一种多么销魂的味道啊:s_2: :s_2: [/size][/color][/b]ahI5F+U}
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[size=5][b]还是那句话，希望得到朋友们的红心支持！！还请顺手给个[color=red]红心[/color]，谢谢了。[/size][/b]4X? {9r8KT
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aiqinghaonan 2010-8-27 08:44
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ahti 2010-8-27 13:01
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
yfsh8888 2010-8-27 13:11
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
kingpro1111 2010-8-27 13:16
看着真的很有口感啊，真是想立刻吃到，谢谢楼主！
caogang123 2010-8-27 16:44
有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
hgost1 2010-8-27 18:36
支持你!排骨是我的最爱了!做法也简单!在加上荷叶的清香一定美味
ienternet 2010-8-27 18:54
这么多材料加起来,味道应该不错,不过不知道蒸的怎么样,回去试下..
65165907k 2010-8-27 19:54
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sywh 2010-8-27 23:52
应该味道不错，比米粉肉多了荷叶的清香和小米的质感。制作也很简单。
jl657743493 2010-8-28 01:34
哇哦`
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这个看上去就流口水了 K f8x
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拿去讨好小妮子她一定高兴坏了
听涛临海 2010-8-28 04:38
这个和北方的粽子做法差不多。感觉你使用的原料可比粽子好多了。
638011 2010-8-28 11:00
恩，记下来了，回去尝试一下。嘿嘿，好吃的话再回来给你红心
wdsl1 2010-8-29 20:42
有种做法：炒香豆瓣姜蒜米然后调味：鸡精味精糖蚝油老抽然后再放蒸肉米粉！！最后放蒸笼里蒸一个小时！OK
我要打HI炮 2010-8-29 20:50
看上去就很好吃啊，楼主真的是好手艺这么复杂的菜都想的出来。
逆风飞飓 2010-8-29 20:55
看着真是有食欲呀，不知道自己能不能做出来，不过我真不知道哪能买到荷叶，不用行不行呀！
haiou376886023 2010-8-30 00:14
其实我想问下为什么要用线扎一下，难道是为咯造型？
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