散步的风 2007-1-22 00:58
羊肉煎饼
[size=3][color=blue]这个帖子能不能加个原创？很花了一些工夫的:) [/color]
/}8pO7W2D c \
!`$lg ]^
V/e HU B
主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清 )[ zh\ I%F$T(fO
)hym1q @D
做法：:X
z3hJ&\ z#YW
1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅 L-A VQ PE;e:v$W
~e7Lf!qDl
2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁 %T6`^)q|C ub9V
f v8N%as
m
3、将所有主料混合，调味：盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油 (UYY:z1P,R,b%?
_ Oy9PiI}D3A
4、顺同一方向搅拌上劲
A r X'x J
Ld|5k"^+G1q7E
5、做成小圆饼状，入平底锅两面煎熟，盛出沥干油 %X2m _%r P(xp
0O|%Y)wGp4|*S
6、锅留底油，下番茄酱.生抽.白糖.水，调成芡汁，淋在羊肉煎饼上，撒葱花[/size]
1mid
rHY i
8{+n,BkB u
[[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 [/i]]
在线客服(1)